देश भर में 150 रेलवे स्टेशनों को 'ईट राइट स्टेशन' के रूप में प्रमाणित किया गया है। कड़े मानदंडों को पूरा करने वाले स्टेशनों को ‘खान-पान की समुचित व्यवस्था' प्रमाणन से सम्मानित किया जाता है।
एयरलाइन कैटरिंग उद्योग के भीतर मौजूदा खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का मूल्यांकन करने और उसे बढ़ाने के लिए 16 जनवरी को प्रमुख फ्लाइट कैटरर्स और एयरलाइंस के साथ एक बैठक बुलाई थी।
एयरलाइन को यह नोटिस दिल्ली स्थित एक आहार विशेषज्ञ की शिकायत पर जारी किया गया। महिला यात्री ने फ्लाइट में सैंडविच में कीड़े का एक छोटा सा वीडियो इंस्टाग्राम पर शेयर भी किया और एयरलाइन द्वारा परोसे जा रहे खाने की क्वालिटी पर सवाल उठाए।
सोशल मीडिया पर एक पोस्टर काफी शेयर हो रहा है। इस पोस्टर में बताया जा रहा है कि भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) दिवाली के उपलक्ष्य में 9 नवंबर को 'जश्न-ए-रोशनी' नाम का कार्यक्रम आयोजित कर रहा है। आइए जानते हैं इस दावे की सच्चाई।
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने देशभर में अपने 4,000 राज्य स्तरीय अधिकारियों को मिठाई खुदरा विक्रेताओं और बनाने वालों की निगरानी तेज करने का निर्देश दिया है।
एफएसएसएआई (FSSAI) के सीईओ जी कमला वर्धन राव ने कहा कि खाद्य सुरक्षा नियामक ने देशभर में चाय उद्योग में सर्वेक्षण कराया था और सैम्पल जमा किए थे।
Restaurants में आप गए हों और आपको परोसा गया खाना खराब हो गया हो तो क्या आप इसकी शिकायत कर सकते हैं। जवाब है हां। काम की खबर में हम आपको बताते हैं कैसे आप Food Complain कर सकते हैं FSSAI में Online and Offline।
मोंडेलेज इंडिया के स्वामित्व वाले हेल्थ ड्रिंक ब्रांड- बॉर्नविटा में अधिक चीनी की मात्रा होने के आरोपों के बीच नियामक ने यह बात कही।
रूस के राष्ट्रपति पुतिन ने फेडरल सुरक्षा एजेंसी (एफएसबी) को यूक्रेन युद्ध के मद्देनजर अधिक सक्रिया रहने को कहा है। साथ ही रूसियों से कहा है कि अपने बीच में गद्दारों से बचने और उनकी पहचान करने का प्रयास करें।
बासमती चावल में प्राकृतिक सुगंध गुण होना चाहिए और कोई कृत्रिम रंग, पॉलिश करने वाले तत्व और कृत्रिम सुगंध नहीं होनी चाहिए।
FSSAI: उत्पादों के लेबल पर मानकों के अनुरूप अम्लता, द्रव्यमान के अनुसार प्रोटीन और वसा का प्रतिशत, कुल ठोस द्रव्यमान के अनुसार प्रतिशत आदि का उल्लेख करना होगा।
FSSAI ने 35 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में वनस्पति तेलों, बहु-स्रोत खाद्य तेलों और वनस्पति के कुल 4,845 निगरानी नमूने एकत्र किए
FSSAI ने कोर्ट को बताया कि किसी भी खाद्य पदार्थ के बारे में यह बताना जरूरी है कि वह मांसाहारी है या शाकाहारी।
आज हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक्स के बारे में बताएंगे जिसे अपनाकर आप असली और नकली हल्दी की पहचान कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं।
इसमें राज्यों को पांच मानदंडों खाद्य सुरक्षा, मानव संसाधन और संस्थागत आंकड़ों, अनुपालन, खाद्य परीक्षण सुविधा, प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण के अलावा उपभोक्ता सशक्तीकरण के आधार पर रैंकिंग दी जाती है।
एफएसएसएआई खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सूचना रिकॉर्डिंग की प्रणाली (ब्लॉकचेन) और मशीन लर्निंग जैसे अगली पीढ़ी की प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की संभावना तलाश रहा है।
मोहाली में कुछ पक्षियों के नमूनों में बर्ड फ्लू की पुष्टि होने के बाद दो पॉल्ट्री फार्म के करीब 53,000 पक्षियों को मारा जायेगा। मोहाली के डेरा बस्सी इलाके के बेहरा गांव में स्थित दो पॉल्ट्री फार्म से लिये गये नमूनों की जांच रिपोर्ट भोपाल से बुधवार को मिली थी, जिनमें एच 5 एन 8 की पुष्टि हुयी है।
एफएसएसआईए ने बर्ड फ्लू के मद्देनजर गुरुवार को विस्तृत दिशा-निर्देश जारी करते हुए आधे उबले अंडे नहीं खाने और कुक्कुट मांस (दाना चुगने वाले पक्षियों का मांस) अच्छी तरह पकाकर खाने की सलाह दी।
सरकार 1 अक्टूबर 2020 (गुरुवार) से कई नियमों में बदलाव करने जा रही है। इन नियमों के बदलने से आपकी जेब और जीवन पर सीधा असर होगा।
बाजार में बिकने वाली खुली मिठाइयों के इस्तेमाल की समय सीमा अब कारोबारियों को बतानी होगी।
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