नई दिल्ली: क्या आपने कभी शाकाहारी मछली के बारें में सुना है। जी हां आप यहीं सोच रहे होगे कि मछली कब से शाकाहारी हो गई। तो हम आपको बता दें कि लंदन में शाकाहारी मछली परोसी जाती है। आप सोच रहे है कि यह मजाक है तो हम आपको बताते है कि यह सौ प्रतिशत सही बात है। डैनयिल सटन के नए रेस्टोरेंट के मेन्यू में फिश, चिप्स और कॉकटेल सब कुछ है। लेकिन रेस्टोरेंट का कहना है कि उनकी फिश में फिश ही नहीं है।
लंदन में स्थित चिप शॉप में सैटन ने वेज फिश के साथ चिप्स सर्व करने का एक्सपेरिमेंट किया। जिस बात का अंदाजा सटन को नहीं था वहीं हुआ। इस फिश की डिमांड इतनी ज्यादा बढ़ की बस पुछों मत।
इस बार में सटन ने बताया कि हमनें इसे एक्सपेरिमेंट के चौर पर लिया। हम यह जानना चाहते थे कि आखिर यह लोगों को कितना पसंद आता है। यह एक्सपेरिमेंट सफल हुआ और हम हमारे यहां हर चीज वेज ही मिलती है।
ऐसे बनते है शाकाहारी फिश और झींगा
आपको बता दें कि यह शाकाहारी फिश केले के पूल और समुद्री पौधे सैम्फायर से बनाई जाती है। जिसका टेस्ट बिल्कुल मछली खाने जैसा ही होता है। इसके बाद इसे मछली की तरह की जीप फ्राई किया जाता है।
इतना ही नहीं यहं पर आपको शाकाहारी झींगा भी मिलेगा। जो कि जापानी आलू के स्टार्च से बनाया जाता है। इसे स्ैम्पी के तौर पर सर्व किया जाता है।
इस बारें में 32 वर्षीय फंडरेजिंग मैनेजर कैट थॉमस का कहना है कि यह बहुत ही टेस्टी है। हालांकि मुझे नहीं लगता है कि इसका टेस्ट फिश की तरह है लेकिन मैं इसे जरूर खाना चाहूंगी। यह फिश से ज्यादा हेल्दी है। हैंगओवर में खाने के लिए भी ये एक अच्छा फ्राइड फूड है।
इतनी है कीमत
इस बारें में सटर का कहना है कि इसे खरीदना थोड़ा बजट में भारी होगा। इस पिश की कीमत 5.50 पाउंड (517 रुपए) है।
