1. You Are At:
  2. Hindi News
  3. लाइफस्टाइल
  4. ज़ायक़ा
  5. Gajar Ka Halwa Recipe: घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी गाजर का हलवा

Gajar Ka Halwa Recipe: घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी गाजर का हलवा

Gajar Ka Halwa Recipe: सर्दियों का मौसम में मीठे में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चीज का नाम है गाजर का हलवा। ठंड के साथ गाजर का हलवा वाह मजा ही आ जाएं। जानें बनाने की विधि।

shivani singh shivani singh
Updated on: January 07, 2019 20:47 IST
Gajar ka halwa- India TV
Gajar ka halwa

Gajar Ka Halwa Recipe: सर्दियों का मौसम में मीठे में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चीज का नाम है गाजर का हलवा। ठंड के साथ गाजर का हलवा वाह मजा ही आ जाएं। इसका असली स्वाद और मजा लेना है तो इसे घर में बनाइए। इस हर कोई अपने तरीके से बनाता है। आज हम बताएंगे कि कैसे आप लाजवाब हलवा बना सकते हैं। जिसे खाकर हर कोई वाह वाह बोले। जानिए कैसे बनाएं ये रेसिपी...

गाजर का हलवा बनाने के लिए सामग्री

  • 1 किलो गाजर
  • 300 ग्राम शुगर
  • 50-100 ग्राम घी
  • 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  • मेवे(काजू, बादाम, किशमिश आदि)
  • थो़ड़ा मावा

ऐसे बनाएं गाजर का हलवा

  • सबसे पहले गाजर को अच्छी तरह से धोकर कद्दूकस कर लें। अब एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर इसे पकने दें। धीमी आंच रखें। इसके साथ ही थोड़ी देर को इसमें ढक दें। जिससे जल्दी पक जाएं। जब ये पक जाएं तो इसमें दूध डाल दें और इसे मिला लें।
  • 20-25 मिनट पकने के बाद आप देखेंगे कि इसमें दूध नहीं बचा है तो फिर इसमें चीनी डालें।
  • अब इसे पकने दें और गाढ़ा होने दें। जब गाजर पूरी तरह से चीनी को सोंक लें, तो इसमें घी डालें और फ्राई कर लें।
  • इस बात का ध्यान रखें कि आप जितना इसके पकाएंगे और फ्राई करेंगे ये उतना ही टेस्टी बनेगा। अब इसमें आप चाहें तो ऊपर से मावा और ड्राई फूड्स डाल सकते है।

Guava Vegetable Recipe: घर पर ऐसे आसानी से बनाएं अमरूद की चटपटी सब्जी

कच्ची हल्दी की सब्जी से बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमता, ऐसे करें तैयार

मसाला डोसा को लेकर हुई ये रिसर्च, सामने आया चौंकाने वाले रिजल्ट

India TV Hindi पर देश-विदेश की ताजा Hindi News और स्‍पेशल स्‍टोरी पढ़ते हुए अपने आप को रखिए अप-टू-डेट। Recipes News in Hindi के लिए क्लिक करें लाइफस्टाइल सेक्‍शन
Write a comment
bigg-boss-13