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World Liver Day 2019: आपके लिवर के लिए है ये सबसे अच्छे फूड्स साथ ही न करें इन चीजों का सेवन

आज के समय में खराब लाइफस्टाइल के कारण हमारा जो मन होता है वो हम खाकर अपना पेट भर लेते है, लेकिन इस बात को भूल जाते है कि इसका इफेक्ट हमारे शरीर में मौजूद लिवर में भी पड़ेगा। जानें लिवर को हेल्दी रखने के लिए किन चीजों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों का नहीं।

shivani singh shivani singh
Updated on: April 19, 2019 14:05 IST
best and worst foods for your liver- India TV
best and worst foods for your liver

हेल्थ डेस्क: लिवर हमारे शरीर का एक अहम हिस्सा है। इसमें किसी भी तरह का नुकसान होने से पूरे शरीर पर इसका असर पड़ सकता है। इसलिए लिवर संबंधी समस्याओं के शुरूआती लक्षणों को लेकर सावधान रहने की जरुरत है, अगर इसे नजरअंदाज किया गया तो यह बहुत ही खतरनाक हो सकता है। आज पूरे विश्व में वर्ल्ड लीवर डे मनाया जाता है। जो कि हर साल 19 अप्रैल को पड़ता है। आज के समय में खराब लाइफस्टाइल के कारण हमारा जो मन होता है वो हम खाकर अपना पेट भर लेते है, लेकिन इस बात को भूल जाते है कि इसका इफेक्ट हमारे शरीर में मौजूद लिवर में भी पड़ेगा। जानें लिवर को हेल्दी रखने के लिए किन चीजों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों का नहीं।

शरीर में  लिवर का क्या है काम?

अब सबसे बड़ा सवाल सामने आता है कि आखिर लिवर हमारे शरीर में रहकर क्या काम करता है। आपको बता दें कि लिवर आपके शरीर के दाएं हिस्से में होता है, उसका मुख्य काम है पाचन तंत्र से निकलने वाले ब्लड को शरीर के बाकी हिस्सों में जाने से पहले उसको फ़िल्टर करना। इसके अलावा लिवर शरीर के टॉक्सिक पदार्थो और केमिकल्स को डिटॉक्सिफाई करने का काम करता है। इसके अलावा लिवर एक प्रोटीन का निर्माण करता है जो ब्लड क्लोटिंग के अलावा और भी क्रियाओं के लिए जरुरी होता है। सिस्टम में किसी तरह का नुकसान आपके लिवर को डैमेज कर सकता है। (नार्मल से दिखने वाले पेट के इन लक्षणों को न करें इग्नोर, हो सकते है Stomach Cancer के शिकार)

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ओट्स
ऐसे फूड्स जिसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। वो हमारे लिवर के लिए सबसे अच्छा है। आप अपने दिन की शुरुआत ओटमील के साथ करें। एक रिसर्च के अनुसार यह आपके शरीर से चर्बी को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके साथ ही आपके लिवर को हेल्दी रखता है। (रोजाना करें इन औषधियों का सेवन और स्वाइन फ्लू रहेगा कोसों दूर)

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ग्रीन टी
ग्रीन टी में एंटी-ऑक्सीडेंट बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। इसके अलावा इसमें कैटेचिंस नामक महत्वपूर्ण पॉलीफीनोल भी होता है जो लिवर से टॉक्सिक चीजों को बाहर निकालकर उसे स्वस्थ रखता है। इसलिए रोजाना 2 से 3 कप ग्रीन टी का इस्तेमाल करना फायदेमंद होता है।

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ब्रोकली
अपनी डाइट में अधिक मात्रा में हरी सब्जियां शामिल करें। यह आपके लिवर को हेल्दी रखने में काफी मदद करेगा। अगर आप ब्रोकली उबालकर या फिर सलाद के रुप में खाते है। तो यह आपके फैटी लिवर को सही करने में मदद करता है।

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कॉफी
अगर आप अपने दिन की शुरुआत बिना कॉफी नहीं करते है तो आप ये जानकर खुश होंगे कि यह आपके लिवर के लिए अच्छी होता है। कई स्टडी के अनुसार, '2 से 3 कप रोजाना कॉफी का सेवन करने से आप अपने लिवर को एल्कोहॉल और अनहेल्दी डाइट से होने वाले डैमेज से बचा सकते है।' वहीं एक रिसर्च का यह भी कहना है कि इसका सेवन करने से 'लिवर कैंसर' से बचा जा सकता है।

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चीनी
अगर आप अधिक मात्रा में शुगर का सेवन करते है तो आपका लिवर फैटी हो सकता है। इस समस्या से बचने के लिए कोशिश करें कि कम से कम चीनी का सेवन करें। हो सके तो सिर्फ किसी ओकेजन में ही मिठाईयां खाएं।

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पानी
पानी से अच्छी कोई भी चीज हो ही नहीं सकती है। यह आपके वजन को भी हेल्दी रखती है। रोजाना अधिक से अधिक पानी का सेवन कर आप आसानी से कैलोरी बर्न कर सकते है। साथ ही लिवर को फैटी होने से बचा सकते है।

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बादाम
बादाम में भरपूर मात्रा में विटामिन ई पाया जाता है। जो कि आपको लिवर को फैटी होने से बचाता है। यह आपके दिल के लिए भी अच्छा होता है। इसलिए अपने हिसाब से रोजाना इसका सेवन करें। 

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